11 thoughts on “Tonight’s menu: tagliarini with a Dotta sauce (bolognesa) with carrots, onions, mushrooms and minced turkey meat

    1. Buenos dias, querido Manuel, y muchas gracias por tu comentario tan simpatico. Si es verdad, nos castigamos con mi hijo pero sobro mas de la mitad y esta noche la vamos a saltar con un poco de aceite de oliva y le vamos a agregar dos huevos batidos para hacerla mas sustanciosa. Con unos tomates frescos, una cebolla, un morron rojo y unos condimentos, podes hacer flro de salsita casera y saludable. Segui resistiendo.
      Un abrazo.

      1. Justamente dale sin asco a la pluma y crea esos poemas tan romanticos que parecen salidos de los relatos de los trovadores de le Edad Media, Escribiendo estas lineas, me acorde que la semana pasada fallecio el gran Luis Sepulveda la semanna pasada en Oviedo. Ya mismo me pongo a escribir algo.

    2. Buenos dias y muchas gracias por tu comentario tan simpatico. Si, nos castigamos un poco con esta Bolognesa pero con unos tomates frescos, una zanahoria, un morron rojo y unos hongos preparamos una salsita casera riquisima. Animate y mandate una. Segui cuidandote.
      Segui resistiendo.
      Un abrazo.

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